• Червеното цвекло е било високо ценено от древните гърци – предлагали го в дар на боговете.
• Въпреки че червеното цвекло не съдържа токсини, в листата му има високо съдържание на оксалова киселина, затова е препоръчително да се избягва от хора, страдащи от артрит или камъни в бъбреците.
  По традиция червеното цвекло се използва от билкарите като лек за заболявания на кръвта и се смята за ефикасно природолечебно средство и до днес.
• Пигментът бетанин – причина червения цвят на цвеклото – може да оцвети урината в розово. Тревожен симптом, но напълно безобиден!
• Червеното цвекло е лесно достъпно у нас в България…

Материалът Червено цвекво – любопитни факти е публикуван за пръв път на HealthOuter – Здраве и Здравословен начин на живот.